In Peru heb je lekkere oranje pepers wat de basis vormt van veel heerlijke peruaanse sausen. Daar heb ik dus een zak vol van meegenomen. Guilder en Rosmery wilden we ook laten proeven van een lekkere Peruaanse maaltijd. Samen met Rosmery hebben we “Ají de gallina” (pikante kip) gekookt. Zij heeft meteen een nieuw recept geleerd en we hebben het met z´n allen opgegeten. Het was overigens niet zo pikant, omdat ik de pepers heel goed had schoongemaakt.